Faire naviguer du poisson et des fruits de mer

Une fraîcheur garantie de bout en bout

Le poisson et les fruits de mer sont une industrie véritablement mondiale. Leur demande est d’autant plus mondiale alors que certains consommateurs choisissent de passer à un régime piscivégétarien pour des raisons de santé. Cela signifie qu’il est essentiel de préparer les opérations à une augmentation de la demande. Cependant, les acteurs fragmentés impliqués dans le transport et le commerce du poisson et des fruits de mer ralentissent l’efficacité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Et en mer, les expéditions sont perturbées 4 à 5 fois par an par les conditions météorologiques, ce qui entraîne de nouveaux retards inattendus.

Choisir une solution à guichet unique pour tous vos besoins logistiques est aujourd’hui logique, car cela augmente l’efficacité du quai au port. Par exemple, nous vous aidons à limiter les temps d’arrêt de la pêche en chargeant directement sur le quai. Le pointage, le mesurage et le scellage du conteneur sont également effectués ici, avant de se rendre au terminal. En mer, nos solutions de gestion à distance des conteneurs vous aident à suivre vos marchandises, ce qui vous permet de planifier en cas de retard dû aux conditions météorologiques. En choisissant nos solutions de bout en bout pour la chaîne du froid, vous bénéficiez d’un prix, d’un point de contact et d’une facture uniques.

Suivez vos marchandises à chaque étape 

L’industrie du poisson et des fruits de mer est connue pour avoir une chaîne d’approvisionnement fragmentée avec plusieurs fournisseurs. Pour que votre entreprise fonctionne parfaitement et s’adapte rapidement aux changements, il est essentiel d’avoir une configuration de suivi et de traçabilité robuste comme Captain Peter avec la gestion à distance des conteneurs qui vous offre une transparence totale du quai jusqu’au consommateur final. Une solution connectée en permanence qui rassemble des informations sur l’emplacement en temps réel, l’état, les paramètres de température et le statut de vos précieuses marchandises.
Captain Peter

Logistique innovante de la chaîne du froid

La logistique frigorifique est un secteur très exigeant. Chaque année, la pression pour s’adapter aux changements se fait plus forte. Ainsi, l’innovation est au cœur de la logistique de la chaîne du froid. Cela peut signifier supprimer un arrêt du parcours de votre chaîne du froid pour améliorer le délai de mise sur le marché, se concentrer sur l’amélioration des vitesses de livraison variables, ou même trouver une solution pour ouvrir un nouveau marché pour votre produit.
Logistique de la chaîne du froid

Solutions de stockage réfrigéré

Étant donné que vos marchandises passent la majeure partie de leur trajet dans un conteneur, il devient impératif de s’assurer qu’elles sont conservées dans un état optimal. Par conséquent, le niveau de soin et d’innovation apporté à un conteneur Maersk est d’une importance capitale pour nous.

Étendre la portée mondiale du thon

L’exportation de produits délicats tels que le thon vers les consommateurs du monde entier nécessite de combiner visibilité, transparence et technologie réfrigérée de pointe.
Grâce à nos solutions logistiques pour la chaîne du froid, Echebaster, une entreprise de pêche au thon basque en Espagne, a pu développer son activité de manière exponentielle et étendre sa portée. Nos conteneurs super freezer -60 °C permettent de maintenir la fraîcheur de leur thon et notre solution de gestion à distance des conteneurs surveille l’ensemble de la chaîne de production et d’approvisionnement.

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Thue Barfod, Global Vertical Head, poisson et fruits de mer
Thue Barfod
Global Vertical Head, poisson et fruits de mer

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